秋田の郷土料理「だまご鍋」がめちゃウマ〜♪

今日、職場の人に秋田の郷土料理「だまご鍋」を教えてもらいました(^O^)
きりたんぽみたいに、ごはんをつぶして作ったタマ（だまご？）を入れて作るお鍋です♪

すっごくおいしかった～！！

炊きたてご飯をつぶして～♪


丸めて～♪


いっぱいできた～(^O^)


鍋は、昆布と煮干を入れた水を沸騰させ、
醤油、みりん、酒を入れてから、ささがきごぼう、鶏肉、まいたけを入れて、
砂糖と塩で味を調整♪
ねぎ、豆腐、を入れておきます。

タマとみつばを鍋に投入～♪


いただきまーす！！（*^_^*）うま～♪


体がポカポカしてきました(^^♪
日本酒にも合いますよ。

秋田の人は、こうして体を温めてるんだな～って思い、
雪国の厳しさを思いました。

人からお料理を教えてもらうって、いいですね～！！
とってもおいしかったので明日報告しなくては～(^。^)♪

こうして食べることが人と人を繋ぐって、いいですね。


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はちみつきなこトースト♪

おはようございます(^O^)
今朝はいつもより早い出勤です(^-^)

朝ご飯を家族と食べられませんでした(^^;)

支度だけしてきました。だんなさんよろしく～(*^_^*)


(※仕方がないので)
一人のんびりと～

はちみつきなこトースト・ミルクティー・ホットりんご♪


トーストに、マーガリンとはちみつ、きなこをトッピング♪

きなこは、すぐ使えるようにふりかけの空きビンに入れてます(*^_^*)

このビンが何気に超便利です(^-^)
きなこ以外にも、ごま（白・黒）や、すりごま（白・黒）、青のりを入れて台所に置いてあるのでサッと使えます。

しかもふたがなくならない！←これ超重要！


子供たちも大好きなはちみつきなこトースト♪

食物繊維がとれて美肌にいいかも！？


昨日そばがきぜんざいに使ったそば粉はこちら(*^_^*)

何気にこだわりのそば粉だったみたい。
(だんなさんチョイス)

裏にそばがきやそば粉クレープの作り方が書いてありました♪

続きます♪