門外不出の酒(^-^)とよく合う○○の皮のきんぴら

こんにちは(*^_^*)

寒くなってきて、ビール以外のお酒が美味しい季節になりましたね。

先日のろまんちっく村でだんなさんが買ってきたお酒「門外不出」です

甘味があって口当たりが良く、飲みやすい特別純米酒。

出荷数が少なく、あまり出回っていない事から門外不出なんだとか。

そんな日本酒に合うおつまみ・・さてこれは何のきんぴらでしょう？


正解は、大根の皮(^_^)v！

ごま油で炒めて酒、醤油、みりんのシンプルな味が大根の甘味を引き立てます。

日本酒ってシンプルなものが合うんですよね。

しらすとワカメのサラダもよく合います(^_^)


簡単にできて、美味しいものが大好き♪

あ、あと片付けが楽な(笑)

そんな私が最近はまってるのがこのトマトソース缶

市販のピザソースは味が濃いので、こちらでピザトーストを作ってみたらいけました(^o^)

ピザもパスタもすぐできちゃう優れもの(^_^)v

にんにくや野菜とトマトを煮込んだソースです。

今夜の夕飯はお酒にも合う「お・で・ん♪」

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