秋の雨も好き♪

秋の雨を喜んでいる皆さんをご紹介します

娘の運動会は、体育館で無事に終了♪

今日は、お味噌の材料に大豆１．２キロと乾燥こうじ１キロを手に入れました。

大豆を一晩お水に漬けてから、圧力鍋でシュッシュしてつぶして、
こうじと塩と大豆のゆで汁を混ぜて、おだんごにして詰めます。

こうじの袋の裏に味噌のレシピも載っていたので、
今回はこのレシピに沿って味噌作りしてみようと思います(^。^)
このレシピは、生協のレシピと違って種味噌がいらないみたいです。

ではよい週末を～！！

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