秋の雨も好き♪

秋の雨を喜んでいる皆さんをご紹介します

娘の運動会は、体育館で無事に終了♪

今日は、お味噌の材料に大豆１．２キロと乾燥こうじ１キロを手に入れました。

大豆を一晩お水に漬けてから、圧力鍋でシュッシュしてつぶして、
こうじと塩と大豆のゆで汁を混ぜて、おだんごにして詰めます。

こうじの袋の裏に味噌のレシピも載っていたので、
今回はこのレシピに沿って味噌作りしてみようと思います(^。^)
このレシピは、生協のレシピと違って種味噌がいらないみたいです。

ではよい週末を～！！

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コメント 2

おはよーです。
おー、秋の雨を喜ぶ方々がたくさんですね。
運動会も無事に終了して良かったね。
今日はバイク休業日にしましたよ。
でも、今晴れてきたー
by ミキティ (2013-10-06 09:38) 

ミキティさん
今日はツーリング中止になったんですねぇ…残念。山の方に行くとなると天気は重大なる問題ですものねー。
写真は、娘が初めて買ってもらった傘を喜んでさしているところです(笑)
by ピら手 (2013-10-06 17:29)