寒い日にはクリームシチューとホットワインでぽっかぽか(*^_^*)

今日は、息子の親指が完治しました♪

先日の赤城ツーの日の前日、（11日）遊んでいて自分でカナヅチで指を打ってしまい、
ひびが入ってしまったのです・・・

子供って、治るの早～い！

オトナなら全治3週間のところ、約半分でした。

今日はそんなドジなところが私にそっくりな息子のリクエストで、
クリームシチューです（*^_^*）


このクリームシチューは、市販のルゥを使っていないんですよ～
去年だんなさんが、ルゥを使わないシチューを作ってくれて
むちゃくちゃ美味しくて感動して、再現してみました(^。^)

市販のルゥの代わりに、入れるのは・・・

↓これで～す♪

１．バターを大さじ2くらい深めの小皿にいれて、レンジで溶かします。
２．そこに小麦粉を大さじ4杯くらい入れて混ぜます。
３．温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜます。マグカップ1杯分くらい？
４．そこにコンソメを溶かします。

後はお鍋に溶かして、牛乳を少し加えたりして塩コショウで味付け～

ユズ入りのホット赤ワインとトマトソースのペンネも一緒に～(^O^)


いままでシチューといえば市販のルゥで作るものだと思っていたんですが、
このシチューは市販のルゥよりも油が少なく、アレルギーも気にしなくていい！
そして、油が少ないので、お皿を洗うのが楽チン～♪
良い事ずくめなので、気に入ってます(*^^)v

さてさて、お皿を洗って子供をお風呂にいれなくては・・・・

ではまた～（*^_^*）

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