連休終了

連休お疲れ様です(笑)

子どもが生まれてからというもの、連休をいかに過ごすかが悩みで。
いかに退屈させず、疲れさせるように過ごすか(笑)
たいていは自分の方が疲れて先に撃沈…

この連休は旦那さんの両親が来ていたので子どもたちも大喜びで助かりました。

息子は自転車やキャッチボールに夢中で、娘は相変わらず砂遊びが大好き。

この連休中の嬉しい出来事は、国井律子さんに赤ちゃんが生まれた事と、お母さんが料理を美味しい美味しいと食べてくれた事かな♪

１日目の夕食は、筍ご飯、鶏肉と長芋のグリル（最近はまってる）、肉じゃが（作り慣れてる）、伊勢海老のみそ汁です。
食材はほとんど持って来ていただきました。
２日目は外食し、３日目は子供を意識してスパゲティミートソース、ポテトサラダ、パン、市販のピザ、イサキのアクアパッツァ（初挑戦）です。
イサキという魚を内蔵とウロコをとった状態で四匹持ってきてくれたので、家にあった図書館のイタリア料理の本を参考に作ってみたら目新しい感じで良かったです。

にんにくを炒めたオリーブ油で魚を焼いて、あさり・黒オリーブ・ドライトマトと水３００くらいを入れ１５分煮込みます。それだけ！

仕上げに庭先のパセリをちぎって散らして完成です。
なかなか見栄えも良く味も良かったのでお客様の時などにまた作りたいです。（子供が興味を示したのはあさりだけ）

息子が７歳になり、サーティワンのアイスケーキでお祝いをしました。

サーティワンのアイスケーキは卵不使用のものも多くて、お祝いの時にはとても助かってます。

ハート型のアイスケーキを六人で分けてちょうど良かったです。

７歳になり、体も成長してきて、あと遊んであげなきゃならない時期もわずかで一緒に遊んで欲しがるのも数年なのかな～と思ってちょっと寂しいような、複雑な心境になりました。

普段は仕事をしているので子供とは夜と朝だけしか過ごせないため、休みの日は子供と過ごすか寝ているか、何かを作っているか、食べてるか(笑)
今はそんな時期なのかもしれませんね…。

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