丹波栗の渋皮煮と昨日のＷ１Ｓ

おはようございます(*^_^*)

現在台風が接近中です。
息子は小学校が休校で、弁当持参で学童へ。

娘とカッパ着て徒歩で保育園へ。

無事電車に乗れました(^^;)職場まで無事たどり着けるといいんですが。

昨日は１日雨で、丹波栗の渋皮煮をずっと作ってました。

まず、冷凍庫から栗を出し、水に浸してから渋皮を残して皮をむき～♪


水をかぶる位入れ、重曹を大さじ山盛り一杯入れたら火にかけ、アクをとりながら弱火で１０分

すごい茶色い水になります～

水を替えて、たわしでこすって筋をとります♪

三回繰り返したら、シロップに朝まで漬けます～♪

シロップは、栗にかぶる水の量と同量の砂糖(^^;)
だいたい１５００ＣＣだったので、１、５キロの砂糖を投入♪

ひと煮立ちしたら一晩置いて、再沸騰させてビン詰めします♪

すご～く時間がかかるけど、すご～くおいしいんですよ(*^_^*)


昨年は栗が不作だった為、できませんでしたので、喜びもひとしおです(^_^)v

今年は栗も時期が早かったようですよ♪



さて昨日はちょこっとだけＷ１Ｓを作りました

ホーンとカバー付けです。


だんだんと、それっぽくなってきました？(^_-)☆


この後は反対側にもカバー付けをして、いよいよタイヤのスポーク張りです。

長友選手の体幹トレーニング、効いてます。
背中のアチコチが痛み、ここに効くんだな～！ってよくわかります。

姿勢も良くなる気がしてとてもヨイです(^_^)v

娘と一緒に夜やってま～す(*^_^*)
まだ２日ですが・・

腹筋割れる日も近い！？
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コメント 4

ピらちゃん

栗だー！
栗だーい好きなんだ。
こんなに大量の渋皮煮、どのくらいで完食？
いつも美味しいものいっぱいで、ピらちゃんのご家族は幸せだね。
by タマ (2014-10-06 18:22) 

タマさん♪
タマさん栗好きだもんね～(*^_^*)
３ヶ月以内にはなくなるかな？(^O^)
今回はちょっと失敗したみたい(^^;)
時々固い栗が・・。
食べれるんだけどね！
栗と仲良くなれるよ(笑)
by ピら手 (2014-10-06 23:29) 

ピラちゃん、こんばんは。
栗の渋皮煮は、手がかかるんだね。
つやつやでころっとしていて美味しそう(o^^o)

腹筋割れたら見せてね〜(^｡^)

ピラちゃんのトップ画面の写真。
前面の白いコスモスとダブル、奥行きが感じられて素敵(^_^)
あ、そうだ。あの塩ヤバイでしょ♪


by ミキティ (2014-10-07 17:50) 

ミキティさん
味見してたら止まらなくなり自戒した～(^^;)
腹筋まだ割れないなぁ(笑)
体幹トレーニング気持ちよくてはまってるよ(^O^)壁にコピー貼ってやってるよ(笑)
by ピら手 (2014-10-08 00:38)