心をつかむ勝負カレー(^-^)♪

今日もお家で放送大学のビデオを見ながら子守中です♪

今日のお昼はカレーを作りました(^-^)

骨付きチキンの煮込みカレーです♪

これがむちゃくちゃおいしくって、ヤバかった～(^O^)

家族からも大好評でした♪

私、あまりカレーで誉められたことないのですけど、
今日のカレーは自分至上最高においしかったんです(笑)

このカレーをオトコのヒトが作ってくれたら惚れちゃうかも～！！

これって勝負カレー？

あんまりおいしかったので、息子に
「このカレーの作り方を教えてあげるから、作れるようになりなさい。
オンナ心をつかむにはコレだよ♪」

と言ったら、
「まだ早いよ」だって～(^_^;)

確かに。７歳だからね(汗)

でもこれからのオトコは料理ができないとね♪
(*^_^*)

とても簡単なので、良かったらぜひ勝負してみて下さい！(笑)

〈作り方〉
(４人家族の２日分くらいあるので２人なら半分くらいで良いかも)

※４.５リットルの圧力鍋を使います。
(ホームセンターで一万円くらいで買える)

１　鶏の手羽元２０本くらいをビニール袋に入れて、
　みりん、醤油、カレー粉(エスビーの赤い缶の)、はちみつを
　それぞれ大さじ１杯分くらいずつ入れます。

　さらに、塩を少しふり、もみもみします♪

　玉ねぎ半分くらいをすりおろして入れて、もみもみします。
２　ビニール袋の中身を汁ごとドバッと圧力鍋に入れて、
　火にかけます。

　お肉の色が変わったら、料理酒を大さじ二杯分くらいかけます。

　鍋に水を入れます
　(圧力鍋で作れるギリギリまで)　→　好きな量でOK♪(^。^)

　長ネギ一本をぶつ切りにして、残りの玉ねぎと人参１本を
　一口サイズに切って入れます。

３　シュッシュっとすること２０分～(^O^)

　その後、圧力が抜けるまで放置(^^)

４　最後に市販のルウを入れます♪
　(今日はとろけるカレーの中辛でした)

出来上がり～(^O^)



お肉がホロホロと崩れて、お口の中で優しくとろけますよ(^-^)

おいしいものは元気がでますね♪

インフルエンザとノロウィルスが流行しているようです。
手洗いとうがい、頑張りましょう～♪

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コメント 2

やってみたくなりました！


が、我が家の奥様、なぜか圧力鍋を嫌うのです（ーー；）
by ほりりん (2014-01-25 18:25) 

ほりりんさん♪
ぜひぜひやってみて下さいね♪
勝負は必要ないと思いますが・・。
圧力鍋、うちはティファールのクリプソっていうのです(*^_^*)たまたま近所のホームセンターで一万円セールしてて。
買ってからは大活躍で、お味噌作りにも超便利です♪
でもなんか怖いイメージありますよね。
by ピら手 (2014-01-25 19:57)