柳宗理の鉄鍋で作った餃子と曲げわっぱのお弁当

昨日は餃子でした♪

我が家はみんな餃子が大好き♪

お気に入りの柳宗理の鉄のフライパンで作りま～す(*^_^*)

このフライパンを手に入れてから、餃子が得意に(笑)

フライパンにごま油を入れて火にかけたら、

お水を入れてフタをして
パチパチしてきたら、フタを開けて水をとばし


フライ返しをフライパンと餃子の間に入れてはがしたらお皿をかぶせ…

いざ、勝負！
エイ！っとひっくり返して

わーい(^o^)おいしそう
いただきま～す♪


我が家はいつもこれを２セット(約５０個)

２セット目を焼いてから食べ始めると、１セット目がほどよく冷めていて、熱いの苦手な子供たちにも好評♪

昨日は切り干し大根とニラとネギの餃子です。

切り干し大根を水でさっと戻して刻んで入れるだけなんですが…

大根の歯ごたえと自然の甘みが好評です♪
しかもヘルシー♪

一昨日の収穫です

水が足りなかったようで、きゅうりが曲がってました。
全然水やりしてない…(笑)

久しぶりにお弁当♪
お気に入りのお弁当箱に、朝とったプチトマトも入ってます

秋田の栗久の曲げわっぱ弁当箱です♪

しまう時は重ねてコンパクトになる二段重ね。

ご飯の方だけ、内側が無垢になっていて、木の香りがふわっとします

ご飯も一粒ひと粒がとってもおいしくなるんですよ(*^_^*)

手作りのものは温かみがあって大好きです

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